Yummy White Sauce Pasta

                                       

                               Yummy Pasta                                                                                                    in white sauce

                                                           Ingredients;

                                                       Penny Pasta 250 gms

                                                        maida 2tbsps

                                                   onion 1 finely chopped                    

                                                      garlic  4-5 cloves                                                                                                    carrots 2 cut into small pieces

                                            capsicum  1 cut into small pieces

                                                   sweet corns 1/2 cup boiled

                                                                milk 3 cups

                                                               butter 2 tsp

                                                  bread crums  powder 1tbsp

                                                         black pepper 2 tsp

                                                                     Oregano 1tsp 

                                                                   Mixed herbs 2tsp 

                                                                   Red chilli flakes 2-3tsp

                                                                        Salt to taste.

Method :  

1. Add pasta in boiling salty water and boil till 3/4 done.

2.Seive pasta and put cold water to remove extra starch and

keep boiled pasta aside.

3.Heat oil in a pan and add finely chopped garlic cloves.

4.Stir them and add chopped onion and saute them until golden brown.

5.Add chopped carrot and stir them.

6.Add all the chopped vegetables and add salt and black pepper and stir on 

low flame and keep aside.

FOR SAUCE:

Heat butter on low flame and stir on low flame till golden brown

Then pour milk and mix it .(avoid lumps)

Add bread crums and mix it to make a thick sauce.

In the thick sauce add the vegetable mixture and mix together and bring it to a boil.

Bring it to a boil and add pasta and mix together

Sprinkle oregano,mixed herbs ,salt, black pepper, red chilli flakes and mix them together .

Serve it hot .

\